«La carne sigue siendo un producto barato en Argentina»
Así lo manifestó el analista ganadero Ignacio Iriarte, quien al mismo tiempo explicó que "en este contexto de inflación, cualquier cosa que compares con el salario argentino es caro, pero si tomas los productos de primera necesidad que aumentaron un 120% te encontras con que la carne aumento un 50%".
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El AgBarometer de mayo-junio mostró un rebote del 14% y dejó al índice de confianza de los productores a un paso de su máximo histórico. Aunque mejoraron las expectativas para invertir, el sector aún posterga las decisiones de largo plazo mientras persisten factores de incertidumbre.
Del 4 al 6 de agosto, el XXXIV Congreso Aapresid se realizará en el Salón Metropolitano con más de 160 charlas, 10 auditorios y un nuevo eje sobre gestión empresarial. La edición 2026 pondrá el foco en la salud del suelo, la innovación y los desafíos productivos con referentes nacionales e internacionales.
Durante el Seminario de Acsoja, el presidente de Fertilizar, Roberto Rotondaro, alertó que menos de la mitad de los productores de soja de primera aplican fertilizantes. "Argentina es uno de los pocos países donde el balance de fósforo es negativo", lamentó.
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