En la ganadería del centro y norte del país, desde Córdoba y Entre Ríos hacia arriba, persiste un desafío técnico de larga data: la falta de leguminosas capaces de sostener producción y calidad forrajera durante el verano.

Evaluaciones conjuntas de INTA y la Universidad Nacional del Litoral

La oferta habitual se basa en gramíneas, mientras que las especies templadas que aportan proteína —como alfalfa o tréboles— no logran adaptarse a las altas temperaturas ni a la variabilidad hídrica típica del subtrópico.

En este contexto, equipos del INTA Reconquista y de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) avanzan en la evaluación de Macroptilium lathyroides, una leguminosa anual de origen autóctono que se adapta a ambientes cálidos con precipitaciones entre 600 y 1200 milímetros.

Su comportamiento agronómico ha despertado interés por su capacidad de resiembra natural, que otorga mayor persistencia en los lotes, y por su estabilidad productiva aun bajo manejos contrastantes.

La especie mostró buena compatibilidad con gramíneas perennes y anuales, potenciando la calidad proteica del sistema sin afectar el volumen de producción de los pastos.

Materia seca, calidad nutricional y aporte proteico

Los ensayos, realizados en la región norte con la variedad comercial Macropitilium Mancebo, desarrollada por la empresa Peman, registraron rendimientos anuales que oscilaron entre 9.000 y 16.000 kilos de materia seca por hectárea, con un marcado rebrote después de los cortes o pastoreos.

Los técnicos participantes destacaron su crecimiento uniforme a lo largo de la estación estival y la buena respuesta tanto frente a sequías temporarias como a cortos períodos de anegamiento, dos condiciones frecuentes en la ganadería subhúmeda del país.

A nivel nutricional, los análisis mostraron valores de proteína entre 22% y 24% y digestibilidades del 68% al 70%, atributos que permiten elevar la calidad de la dieta en planteos de recría y engorde.

Uso en pasturas puras y mezclas con gramíneas

Otro rasgo relevante para el manejo es que no produce empaste aun en consumos elevados, una característica poco común entre las leguminosas adaptadas a climas cálidos.

Bajo pastoreo se registraron ganancias de peso cercanas a 0,7 kilos por día y hasta 76 kilos de carne por hectárea en 42 días,

También se verificó aptitud para henificación y ensilaje, lo que amplía las posibilidades de uso en la confección de reservas forrajeras.

En los planteos mixtos evaluados, la especie mostró buena compatibilidad con gramíneas perennes y anuales, potenciando la calidad proteica del sistema sin afectar el volumen de producción de los pastos.

En experiencias de pastoreo, se registraron ganancias de peso cercanas a 0,7 kilos por día y hasta 76 kilos de carne por hectárea en 42 días, lo que confirma su aporte directo durante los meses de mayor demanda nutricional.

Fuente: Aire Agro